Jugos concentrados con el sello de confianza de Caputto.

Grupo Caputto completa su ciclo industrial con la producción de jugos concentrados que son comercializados en el mercado local y exportados al mundo con destino a la producción de jugos y refrescos.

Jugos puros y naturales de alta calidad.
Con una capacidad de producción de 5.000 toneladas anuales de jugo concentrado, se trabaja sin pausa abasteciendo a las principales compañías de refrescos en el mundo, quienes utilizan nuestros concentrados para la producción de su línea de refrescos.

Con la misma obsesión por la pureza y la calidad que identifica a todo el Grupo
Caputto, nuestros jugos han alcanzado las certificaciones que le permiten abastecer a los mercados más exigentes a los que asegura alta calidad sin aditivos químicos y con el característico sabor de nuestra marca.


Nuestros Principales Productos

Jugo concentrado de naranja
Brix Corregido (grados): 65.0 +/-0.5º
8<Ratio<13
Color: 0J3- 0J4-0J5
Pulpa %:>3%
Transmitancia %:(650nm)< 3%
Jugo concentrado de limón
Acidez: 400 +/- 10 g.p.l.
Pulpa %:>3%
Transmitancia %:(650nm)< 15%
Jugo concentrado de mandarina
Brix Corregido (grados): 65.0 +/-0.5º
8<Ratio<14
Color: 0J1- 0J2
Pulpa %:>3%
Transmitancia %:(650nm)< 3%
Jugo de limón concentrado clarificado
Acidez: 400- 500 + /- 10 g.p.l.
Absorbancia %: (600 nm)> 92%

Aunque regularmente no se producen otros tipos de jugos clarificados, tenemos la capacidad de producir el jugo de cualquier fruta cítrica a pedido de nuestros clientes, con las especificaciones requeridas por ellos.

Especificaciones Microbiologicas:
Conteo total < 100 org./ml
Moho < 100 org./ml
Levadura < 100 org./ml
BAT no detectados
Coliformes no detectados






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